全自动杀菌设施大块包装食品双层水浴式杀菌锅设施特征:
1.以热水为传热介质,能有效防止在杀菌和冷却开始阶段所受的热冲击,不容易导致包装物破损。
2.配备热水储水罐,使杀菌后的热水可以收购再借助,事先制备热水,缩短升温时间,从而很多节省能源。
3.下锅使用汽水混合器加热,传热速度快,热效率高,无噪音,无振动。
4.因为传热介质是过热水而不是饱和蒸汽,杀菌温度和重压无关,锅内重压可以用压缩空气按商品工艺的需要设定。
5.管道布局合理,锅内无死角,并使用大流量循环泵对传热介质进行强制循环,热分布更均匀
7.温度传感器、重压传感器等重压部分的零部件敏锐度高,对温度和重压运行过程进行实时连续监控,并对运行过程中的偏差达成自动校正,使整个杀菌锅内重压误差小于0.01,温度误差小于0.2
适用范围:
软包装商品:铝箔袋、高温蒸煮袋
金属容器:马口铁罐、铝罐